餃津 JiauJin 煎餃專賣店 ／ 永康店
永康、大灣一帶想吃現煎餃子，可以直接來餃津永康店——台南市永康區中華一路 39 巷 80 號。 餡料與煎法都跟五妃街本店同一套：台灣溫體豬肉、當日手工現包、現點現煎，煎到底部結出金黃酥脆的冰花才起鍋。
餡料跟五妃街本店同一份——都來自餃津安南區的中央廚房，每天現做之後配送到三家店。換一家店吃，味道不會跑掉。
菜單與五妃街本店同一套：煎餃單顆 $9、四種口味可混搭（高麗菜鮮肉、韭菜鮮肉、青蔥鮮肉、香蒜辣鮮肉）， 蒸餃一份 10 顆 $90，四種口味皆可現煎或現蒸。另有手工蘿蔔糕、大甲芋頭糕、香酥蔥油餅、蘋果泡菜等糕點小菜， 以及玉米濃湯、酸辣湯、黑羽香菇雞湯與豆漿紅茶。
要帶回家自己煎的話，也有 SGS 檢驗的冷凍生鮮餃子，30 顆 $240、50 顆 $380，冷凍直接下鍋不用退冰。
價目與優惠以各店店內公告為準。分店的營業時間與公休，請以官方粉專公告為準。
可以內用。永康店的 Google 商家檔案標示內用・外帶・外送三種都有。餃子是現點現煎，尖峰時段請多留一點時間；想快一點可以先打 0989-255-770 點好再來取。
不一樣，各店有各自的專線。永康店是 0989-255-770，五妃街本店是 0979-089-331。要訂永康這邊的餐請直接打永康的號碼。
不一樣。五妃街本店是固定的每日 10:45–19:30、中間不休息、全年無休；永康店的營業時間與公休以 官方粉專與 Google 地圖公告為準，出門前先看一下比較保險。
沒有，永康區只有中華一路 39 巷 80 號這一家。餃津目前共三家：永康店、五妃街本店（中西區）、安平分棧。
有賣冷凍生鮮餃子（30 顆 $240、50 顆 $380，通過 SGS 檢驗）。要宅配或大量訂購建議走本店的管道——電話 0979-089-331 或 LINE @477tbrtw。台南市區滿 $1100 免運自送。
想問停車或哪個時段人少？打 0989-255-770 問店裡最準。